본교 호텔바텐더전공에서 여름방학기간 동안 칵테일 대회 준비를 위한 방학특강을 진행했습니다.

이번 특강은 9월에 열리는 <1883 바텐더 챔피언십 대회>를 준비하기 위해, 호텔바텐더전공 원홍석 교수님의 지도하에 대회 예선에서 실시되는 6가지 지정 칵테일 메이킹과 본선에서 실시되는 창작 칵테일 컨셉 구상을 주제로 특강을 진행했습니다.

학생들은 이번 특강을 통해 체계적으로 대회 준비를 할 수 있었으며, <1883 바텐더 챔피언십 대회>에서 우수한 성적을 거둘 것으로 예상됩니다. 앞으로도 서현전 호텔바텐더전공은 다양한 특강을 통해 학생들이 전문 바텐더로 성장할 수 있도록 지원할 것입니다!

실제 본교 호텔바텐더전공 학생들은 지난 <1883 바텐더 챔피언십 대회>에서 금상, 은상, 동상, 베스트 퍼포먼스상, 심사위원 특별상까지 차지하며 참가 학생 전원이 수상을 하는 기록을 세우기도 하였습니다!