과목명 : 음료 칵테일실습
주제 : Aviation, Bronx, French 75, Singapore Sling 만들기

이번 주 음료칵테일실습 주제는 진 베이스로 만드는 칵테일 5주차로서 이태리 프리미엄 체리 리큐어인 룩사르도 마라스키노를 활용한 Avation, 이태리의 버무스를 활용한 Bronx, 샴페인을 활용한 French 75, 체리브랜디와 오렌지 리큐어인 코엥트로, 허브약초류 리큐어인 베네딕틴, 파인애플 쥬스 등을 활용한 Singapore Sling을 만들어보고 테이스팅 하는 시간이었습니다.