교과목실습수업
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번호 | 제목 | |
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213 | 일식 실습 수업 - 회덮밥과 초고추장 | |
212 | 중식 실습 수업 - 난자완스 | |
211 | 최현석 교수님의 이탈리안식 닭고기 스튜와 리조또 | |
210 | 최현석 교수님의 ‘김덴카츠를 곁들인 파스타’ | |
209 | 양식조리기능장 교수님의 분자요리 실습 | |
208 | 최현석 교수님의 링귀니 봉골레 | |
207 | 대한민국 대표 바텐더 손석호 교수님의 칵테일 수업 | |
206 | 칵테일 실습 -럼 & 판매 칵테일 | |
205 | 최현석 교수님의 '쵸이닷' 레스토랑 현장실습 | |
204 | JL 디저트 바의 오너 셰프 ‘저스틴 리’ 특강 |