교과목실습수업
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| 번호 | 제목 | |
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음료 칵테일실습 5주차 수업 |
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와인 테이스팅 4주차 수업 |
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손석호 교수님의 칵테일 특강 |
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손석호 교수님의 보틀 핸드링, 스터, 셰이킹 |
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칵테일 만들기 지거링,셰이킹 스킬 수업 |
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4가지 종류의 모히토 (Moiito) 만들기 |
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[글루바인]독일에서 유명한 끓여 마시는 와인 만들기 |
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와인 테이스팅 12주차 수업-샴페인 |
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양식 조리 실습 - 에그베네딕틴, 피쉬미뉴에르 만들기 |
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양식 조리 실습 심화 과정 - 스모크 소시지 만들기 |
