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    생크림 케익만들기 실습
    • 수업방식은 교수님이 데모를 보여주시고, 보여주신 데모를 본바탕으로 자신만의 생크림케이크를 만들어보는 과정으로 이뤄졌다.
    이렇게 만들어진 케이크들은 한곳에 모아 작품평가의 시간을 가졌고, 각자 만든 케이크를 시작해보는 시간도 가졌다.

    - 호텔제과제빵학부 호텔제과제빵전공
    - 외식산업관 2층
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